焼いたケーキ
主な原料
Line up
古いドイツのナップクーヘン
ドイツの昔ながらのケーキです。バターケーキの生地の間に、 アーモンドパウダー、レモンピール、シナモンふんだんに使った層を挟み、 焼き上げたケーキです。
ラムレーズンのクーヘン
バターケーキにラムレーズンをたっぷり混ぜ込んだラム風味の生地に、ラム酒を使用したアイシングが特徴の大人のケーキです。
焼いたチーズケーキ(ホール)
昔ながらのベイクドチーズケーキです。土台のクッキー生地としっかりした食感のフィリング。素朴なチーズケーキです。
ブルーベリーとチーズのケーキ(ホール)
昔ながらのベイクドチーズケーキにブルーベリーを混ぜ込み、シュトリューゼル(そぼろ生地)をトッピングした素朴なケーキです。
焼いたチーズケーキ
昔ながらのベイクドチーズケーキです。土台のクッキー生地としっかりした食感のフィリング。素朴なチーズケーキです。
りんごのケーキ
シナモン、ジンジャー、ナツメグを混ぜ込んだシュトリューゼル(そぼろ生地)を、生の林檎にふりかけ、じっくりと焼きあげたケーキです。
りんごとアーモンドのシュニッテン
タルト生地にクレームダマンドを絞り、スライスした林檎をぎっしり敷き詰め、アーモンドスライスをトッピングし、じっくり焼き上げたケーキです。
ヘーゼルナッツと胡桃のシュニッテン
タルト生地にヘーゼルナッツのクリームを敷き、胡桃とヘーゼルナッツを混ぜ込んだフィリングを伸ばして焼き上げた生地です。
マロンのストリューゼル クーヘン
タルト生地にヘーゼルナッツのクリームを敷き、その上に更に和栗のペーストを伸ばし、上にシュトリューゼル(そぼろ生地)をトッピングし、焼き上げたケーキです。